Sau khi sơ chḗ, thịt lợn sẽ giữ được độ tươi ngon, mọng nước dù để tủ lạnh cả tháng. Chọn thịt lợn tươi ngon Khi đi chợ, bạn nên chọn những miḗng thịt lợn có màu hồng tươi sáng, thớ thịt săn chắc, liền khṓi. Thịt lợn có lớp mỡ trắng, da mỏng. Ấn […]